پژوهشگران دانشگاه پیام نور تفت در تحقیقات آزمایشگاهی خود به یک نوع نانو ماده دارای خاصیت ضدمیکروبی دست‌یافته‌اند که می‌توان از آن به‌عنوان ماده نگهدارندِ مواد غذایی استفاده کرد
به گزارش سایت پی ان یو نیوز مائده افضلی پژوهشگر دانشگاه پیام نور تفت از استفاده نادرست و بی‌رویه از آنتی‌بیوتیک‌ها به‌عنوان عامل اصلی افزایش مقاومت باکتری‌ها به عوامل ضد میکروب مرسوم و ایجاد گونه‌های جدید مقاوم یادکرد و گفت: افزایش مقاومت باکتری‌ها به مواد آنتی‌بیوتیک به‌عنوان یک مشکل اساسی در سیستم بهداشتی مطرح است. بنابراین توجه محققان به سمت مواد ضد میکروبی جدید ازجمله نانو مواد ضد میکروبی جلب شده است و امروزه استفاده از آن به‌سرعت در حال پیشروی است.
وی با بیا اینکه در طرح حاضر یک نانو ماده ضد میکروبی جدید برای استفاده به‌عنوان ماده نگهدارنده مواد غذایی پیشنهادشده است گفت: 'نی زین' ماده محافظ طبیعی است که به‌صورت رایج به‌عنوان ماده نگهدارندِ طبیعی در مواد غذایی استفاده می‌شود.
وی افزود: از معایب این ماده این است که بیشتر بر روی پاتوژن های گرم مثبت تأثیر دارد و به‌منظور رفع این عیب از نانو ذره اکسید منیزیوم استفاده‌شده تا طیف اثر ضد میکروبی نی زین افزایش یابد.
پژوهشگر دانشگاه پیام نور یزد یادآور شد: نی زین با ایجاد منفذ بر روی غشای سلولی باکتری‌ها ورود نانوذره اکسید منیزیوم را تسهیل می‌کند و در اثر فعالیت ضد میکروبی آن محتویات سلولی بیرون ریخته و سبب مرگ باکتری می‌شود. به‌علاوه، استفاده از این ماده ضد میکروبی به همراه حرارت، نفوذپذیری غشای سلولی باکتری افزایش‌یافته و خاصیت ضد میکروبی ماده ضد میکروب بیشتر نمود پیدا می‌کند.
مائده افضلی تصریح کرد: با بهره گیری از نتایج این طرح می‌توان مواد غذایی را با هزینه کمتر و ایمنی بیشتر نگهداری کرد. به گزارش روابط عمومی دانشگاه : درگذشته بیشتر غذاها به‌طور مستقیم از منابع طبیعی تولید و مصرف می‌شد و اغلب بدون صرف هزینه‌های جانبی به دست مصرف‌کننده می‌رسید. اما امروزه برای تهیه محصولات غذایی در کارخانه‌های صنایع از افزودنی‌های شیمیایی و مواد نگهدارندِ ضد میکروبی استفاده می‌شود.این ترکیبات نگهدارندِ ضد میکروبی همراه با عملیات اجرایی مناسب نقش مفیدی در تأمین ایمنی مواد غذایی دارند. این مواد همچنین می‌توانند موجب طولانی‌تر شدن عمر نگهداری مواد غذایی و کاهش ضایعات شوند.

قائم مقام دانشگاه پیام نور کشور وضع آموزش ، پژوهش وعمرانی دانشگاه پیام نوراستان یزد رارضایت بخش توصیف و از مسئولان ستاد و مراکز و واحدهای این استان تقدیر و تشکر کرد

به گزارش سایت پی ان یو نیوز احمد اکبری در بازدید از مراکز وواحدهای پیام نور در شهرستانهای یزد ،اردکان ،رضوانشهر صدوق ،زارچ وتفت وضعیت تجهیزات آزمایشگاهی درپیام نور استان یزد را الگویی مطلوب  ونمونه برای کشور دانست وگفت معرفی پتانسیلها ،ظرفیتها و امکانات دانشگاه پیام نور می تواند زمینه های بسیار خوبی را برای جذب دانشجو فراهم کند.

قائم مقام دانشگاه پیام نور برگسترش وتوسعه شرکتهای دانش بنیان وپژوهشکده های تحقیقاتی در دانشگاه پیام نور استان یزد تاکید وتصریح کرد تقویت مراکز پژوهش ورشد راهکارهای مناسب برای درآمدزایی وتوسعه ارتباطات دانشگاه با صنعت است.

دکتر اکبری همچنین به وضعیت تحصیلات تکمیلی دانشگاه پیام نور استان یزد اشاره وتصریح کرد علیرغم اینکه تاکنون اقدامات ارزنده ومطلوبی برای توسعه تحصیلات تکمیلی در استان یزد انجام شده  اماهنوز ظرفیتهایی برای تحقق این مهم باقیمانده است.

قائم مقام دانشگاه پیام نور فعال بودن حدود 50رشته کارشناسی ارشد و یک رشته دکتری در دانشگاه پیام نور استان یزد را یادآورشد وافزود این تعداد میتواند با تقویت آموزشهای الکترونیکی وراه اندازی رشته های الکترونیکی کارشناسی ارشدبه بیش از این افزایش یابد.

دکتر اکبری در ادامه به وضعیت امتحانات در دانشگاه پیام نوراستان یزد اشاره و برگسترش آزمونهای الکترونیکی در این دانشگاه تاکید کرد.

قائم مقام دانشگاه آمادگی سازمان مرکزی برای گسترش آزمونهای الکترونیکی را اعلام و تاکید کرد افزایش تعدادآزمونهای الکترونیکی زمینه ای برای کاهش هزینه ها وکیفیت گرایی در دانشگاه پیام نور است.و با اشاره به وضع عمرانی پیام نور استان یزد به سرانه فضای آموزشی این دانشگاه اشاره واضافه کرداختصاص حدود 7 مترمربع فضای آموزشی نشان ازوضعیت مطلوب عمرانی در دانشگاه پیام نور استان یزد است.

رییس دانشگاه پیام نوراستان یزد نیز در این بازدیدها، حضور قائم مقام دانشگاه پیام نور کشور در استان یزد را دلگرم کننده خواند وگفت طی یک سال اخیر بیش از 25 رشته کارشناسی ارشد در دانشگاه پیام نور استان یزد راه اندازی شده و تعداد رشته های ارشد این دانشگاه بیش از 50 درصد افزایش یافته است.

دکتر عابسی حمایتها ومساعدتهای سازمان مرکزی دانشگاه پیام نور کشور از استان یزد را قابل تقدیر دانست وافزود با همین حمایتها ومساعدتها دانشگاه پیام نور توانسته است گامهای مثبت در راستای تقویت فعالیتهای پژوهشی وآموزشی بردارد.

رییس دانشگاه پیام نور استان یزد به خط مشی وسیاستگزاری های سازمان مرکزی دانشگاه پیام نور کشور در بخشهای پژوهشی وتحقیقاتی اشاره واعلام آمادگی کرد استان یزد در اجرای طرح های ممتاز وفن آورانه پیام نور پیشتاز باشد.

رییس دانشگاه پیام نور تفت ازایجاد 8 رشته جدید کارشناسی ارشد در دانشگاه پیام نور تفت خبرداد

به گزارش سایت پی ان یو نیوز PnuNews.com محمدی با اشاره به سه هزار دانشجوی این دانشگاه گفت: این رشته ها شامل مدیریت های مالی ،تحولی ،تشکیلات و روشهامنابع انسانی ،طراحی سیستم ها ،روانشناسی تربیتی ،برنامه ریزی درسی و ادبیات بصورت مجازی است.  

رییس دانشگاه پیام نور تفت افزود: متقاضیان تحصیل در مقاطع ارشد این دانشگاه می توانند تا هفدهم مهرماه به سایت سازمان سنجش برای ثبت نام مراجعه نمایند